こんにちは。のわーるです。
今回は材料と混ぜて焼くだけのめちゃ時短料理でかつ鶏むね肉で作るけどとっても柔らかくて食べやすい「ガーリックチキン」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (1〜2人前)
- 鶏むね肉 1枚
- 酒 大さじ2
- ごま油 適量
- ブラックペッパー 適量
A 塩 3振りほど
A 胡椒 3振りほど
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①鶏むね肉にフォークで全体に穴を開けたら食べやすいサイズに切りむね肉が入っていたパックに戻し酒をかけて5分〜10分ほど置く
②ポリ袋にむね肉を入れたらAを全て入れ揉みこみ5分〜10分ほど漬けておく
③フライパンを中火で熱しごま油をしいたら鶏むね肉を両面こんがりと焼きお皿に盛り付けたら仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
あとがき
というわけで今回は時短料理！鶏むね肉だけど柔らかい！「ガーリックチキン」の作り方を紹介させて頂きました！
焼く前にお酒に少し漬けるだけで鶏むね肉は本当に柔らかくなります！
今回はその効果を高まるかなと思いフォークで穴を開けてより酒が馴染むようにしてみました。
その為こんがりと焼いた後でも本当に柔らかい鶏むね肉になって美味しく食べられました😋
材料を混ぜて簡単に作れるのでぜひ作ってみてください✨️
