こんにちは。のわーるです。
最近フィット･フォー･ライフという健康についての本を読んでいます。
そこでは野菜や果物が本当に身体に良いんだよって事が何回も言われています。
なので僕は最近果物や野菜を沢山とっています。
そんな時に作ってみた栄養満点でフレッシュな「大根レタスサラダ」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (約10人前)
- レタス 1玉
- 大根 1/3
- ブロッコリー＆レッドキャベツスプラウト 1個
- ポン酢 (お好みのドレッシング)
作り方
①大根は皮を剥き薄い輪切りにしてから縦に千切りにし、ボウルに入れ5分ほど水をつけておく
②レタスも1枚ずつちぎったら水に5分ほどつけておく
③ブロッコリー＆レッドキャベツスプラウトは根っこを切り落とし水でサラッと洗っておく
④お皿にレタス、大根、ブロッコリースプラウトまたはキャベツスプラウトを載せお好みのドレッシングをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は栄養満点でフレッシュな「大根レタスサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
大根もレタスもとってもみずみずしくて新鮮さを噛み締めながら食べることが出来ました！
ブロッコリースプラウトやレッドキャベツスプラウトは彩りにもなりますが、体内の細胞の廊下を抑えたり免疫力アップにも良いそうです。
ぜひ作ってみてください✨️
