こんにちは。のわーるです。
今回は前回作った「牛肉ピザ」も美味かったけど、前にガストで食べたコーンマヨピザが美味しかったのでそれにチーズをプラスして「コーンマヨチーズピザ」を作ってみたので作り方を紹介していきたいと思います！
材料 (1〜2人前)
- 強力粉 125g
- 塩 3g
- ドライイースト 1.5g
- ぬるま湯 75ml
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ1〜2程度 (打ち粉用)
- モッツァレラチーズ 100g
- コーン 1/2缶
- マヨネーズ 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
①ボウルに強力粉、塩、ドライイーストを入れ軽く混ぜたらそこにぬるま湯を加えこねていく (途中で打ち粉用の小麦粉を手につけながらこねるとくっつかなくなります！)
②ダマが無くなるくらいまでこねこねしたらオリーブオイルを再度入れこねて丸めたら、ボウルに入れラップをして冷蔵庫で半日ほど発酵させます
③オーブンを200度15分で余熱開始しておく
④天板にクッキングシートをしきそこに少し小麦粉をぱらぱらとひいて発酵させた生地を丸く広げていく
⑤生地の上にコーンを乗せその上にチーズをちぎりながら乗せて、マヨネーズを全体にかけ最後にブラックペッパーをふりかけたらオーブンで200度15分焼く
⑥焼けたら好きな形でカットしお皿に乗せたら完成！
あとがき
というわけで今回は子供に大人気！の「コーンマヨチーズピザ」の作り方を紹介しました！
僕はどちらかと言えば牛肉ピザのが美味しかったけど、コーンマヨチーズピザも負けてないくらい美味しかったです😋
スパイシーなブラックペッパーとコーンの甘みが生地に包まれてとっても美味しいピザに仕上がりました🍕
コーン1/2缶って結構な量かなと思ったけどたくさんコーンが食べれて幸せでした😊
ぜひ作ってみてください✨
