こんにちは。のわーるです。
最近はヘルシーメニューを考えています。
そんな時にマカロニサラダ食べたいなあと思い色々入れたいもの考えていたら入れ過ぎちゃいました笑
なので今日の料理名は「カラフルマカロニサラダ」です！
では早速作り方を紹介したいと思います！
材料(7〜8人前くらい)
- マカロニ 150g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- きゅうり 1本
- ハム 12枚
- ツナ缶 1個
- コーン缶 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
A マヨネーズ 大さじ6
A 塩胡椒 適量
A 塩 少々
作り方
①鍋に水を入れ中火で火にかけ沸騰したら塩を少々入れマカロニを指定の時間茹でる
②茹でたマカロニをザルにあげ水で冷やし、水気を切ったらボウルに入れマヨネーズ、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる
③玉ねぎときゅうりは薄切りに、にんじんとハムは短めの千切りにする
④玉ねぎとにんじんはボウルに入れラップをし600Wで2分加熱する
⑤玉ねぎが半透明色になったらOK、なっていなければ30秒ずつ追加熱し水気を切る
⑥マカロニの入ったボウルに玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハム、水気を切ったコーン、油を切らずにツナを入れたらAを入れ混ぜ合わせお皿に盛り付け完成！
あとがき
というわけで今回は食材入れ過ぎな「カラフルマカロニサラダ」の作り方を紹介しました！
最近自分の良くないクセです。なんかスープを作るにもとにかく色んな食材を入れたくなってしまう笑
色んな食材を摂ることはまあいいことかもしれないけど、料理としてなんかごちゃごちゃしてるような気もして反省してます笑
でもこのマカロニサラダはどの食材も喧嘩せずにそれぞれの美味しさを味わいながら食べることが出来たのでナイスチョイスでした！！
玉ねぎ、にんじん、きゅうりのシャキッとした歯ごたえとハムとツナのメインとなる味わい、マカロニのもちもち食感に、コーンの甘み、全てが調和していたと思います！
ちなみにマカロニは8分茹で？と3=分茹での早ゆでが売っていてどちらも量、値段ともに一緒だったので早茹でを買いました。
味も特に問題なく美味しく食べれたので早茹でオススメです！3分はあっという間ですよ😊
パスタ買う時は早茹でだと値段が上がったりがあったけど、マカロニはそういうのないみたいなのでいろいろ探してみてください！
