こんにちは。のわーるです。
今回は材料か豚こま肉とキャベツの２つで簡単に作れちゃう「豚こまキャベツ炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (1〜2人前)
- 豚こま肉 200g
- キャベツ 1/4個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 鷹の爪 1本
- ブラックペッパー 適量
A 醤油、砂糖 大さじ1と1/2
A オイスターソース 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①Aを全てボウルに入れ混ぜ合わせる
②豚こま肉に片栗粉をまぶし揉みこんでおく
③キャベツをざく切りにしてボウルに入れサラダ油を加えたら軽く混ぜ合わせラップをせずに600Wで3分加熱する
④フライパンを中火で熱しごま油を入れ豚こま肉と鷹の爪をハサミで輪切りにしながら加え焼き色が着くまで炒める
⑤次に①で作ったタレを加え混ぜ合わせたらキャベツも加え全体に味が馴染むように炒めたらお皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
あとがき
というわけで今回は材料２つでできる！てりてりキャベツが美味しい！「豚こまキャベツ炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
キャベツを最初にレンジで加熱することによって調理時間を短縮しているので簡単に作れちゃいます！
サラダ油をコーティングすることによっててりてりとした見た目になり味もしっかりと染み込んで美味しくしあがりました！
ぜひ作ってみてください✨️
