こんにちは。のわーるです。
玉ねぎって炒めるだけでこんなに甘みが出て美味しいんだ！とちょっと感激しました！
今回はそんなに玉ねぎの甘みとポン酢の酸味が美味しい！「豚こま肉と玉ねぎのオイポン炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (4人前)
- 豚こま肉 400g
- 玉ねぎ 2玉
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 炒りごま 小さじ1
A 塩コショウ 少々
A しょうが、にんにくチューブ 3cm
B ポン酢 大さじ4
B オイスターソース 大さじ2
B 砂糖 大さじ1
作り方
①豚こま肉は食べやすいサイズに切り、玉ねぎは薄切りにする
②豚こま肉にAを混ぜ合わせる揉みこみ片栗粉をまぶしたら混ぜ合わせる
③フライパンを中火で熱しごま油を入れたら豚こま肉を色が変わるまで炒める
④次に玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらBを加える
⑤少し汁気が飛ぶまで煮詰めたらお皿に盛り付け炒りごまをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は玉ねぎの甘みとポン酢の酸味が美味しい！「豚こま肉と玉ねぎのオイポン炒め」の作り方を紹介させていただきました！
玉ねぎと甘みがとても出ていてたっぷり食べられて満腹感も得られました！
とても美味しいのでぜひ作ってみてください✨️
