こんにちは。のわーるです。
今回はお家にXO醤が残っていたので何かいいレシピないかなあって探していて美味しそうなのかあったのでこれに決めました！
では早速「豚バラとピーマンのXO醤炒め」の作り方を紹介していきます！
材料 (2〜3人前)
- 豚バラスライス 300g
- ピーマン 5個
- もやし 1袋
- ごま油 適量
A XO醤 小さじ4
A 酒、鶏がらスープの素 小さじ2
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①豚バラは3cm幅に切り、ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにしていく
②フライパンを中火で熱しごま油を入れ、豚バラの色が変わるまで炒めていく
③脂が多くて苦手な方はここでキッチンペーパーを使い吸い取っておく
④ピーマンともやしをしんなりするまで炒める
⑤Aを加えサッと炒めたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はXO醤を使った海鮮の風味が効いた「豚バラとピーマンのXO醤炒め」の作り方を紹介いたしました！
前回XO醤を使って料理した時はすごい味が薄いイメージがあったけど、今回はかなりXO醤ならではの海鮮の味がしっかりとする美味しいXO醤炒めになりました！
この他の具材でも好きな食材でも作れちゃうのでぜひお好みの食材を入れて作ってみ下さい😊
