こんにちは。のわーるです。
今週はとってもサラダを作りました！
嫁さんのダイエットのためにも自分のダイエットのためにもカロリー控えめなサラダで体重を落としたいです！
今回作ったのは栄養満点な和風の味付けの「ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方を紹介したいと思います！
材料
- 冷凍ブロッコリー 500g
- 卵 5個
A かつお節 5g
A すりごま 大さじ3
A 砂糖 大さじ1
A 味の素 8振り
作り方
①冷凍ブロッコリーはボウルに入れレンジで数分加熱し解凍し、かつお節も600W40秒ほど加熱し粉々にしておく
②鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したら卵を入れ8分加熱し殻を割る
③水気を切ったブロッコリーに卵とAを全て加え卵を割りながら全体を混ぜ合わせてお皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回は栄養満点！和風の味付けの「ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
かつお節を入れることで魚介の風味と味もしっかり決まり砂糖を入れることで甘みがぎゅっと詰まったブロッコリーのサラダになりました😊
冷凍ブロッコリーは冷水につけて解凍してもいいかなって思いました。
身体にもいいし作るのもとっても簡単でした！
ぜひ作ってみてください✨️
