こんにちは。のわーるです。
毎日お弁当を作っている主婦さんは本当に本当に凄いんだなと大人になってからとても尊敬しています。僕にはできないなあと、凄いことなんだと胸を張って欲しいです！
そんな主婦の方にもおすすめできる簡単なお弁当にピッタリの「アスパラベーコン」の作り方を紹介したいと思います。
材料 (32個分です)
- アスパラ 8本
- ベーコン （4枚切り×4パック）2個
- 醤油 小さじ1
- 爪楊枝 32本
- 油 適量
作り方
①アスパラの三角の部分(はかま)を包丁で切りすて、根元部分2cmほどを切り落とす
②アスパラを4等分にカットしベーコンに巻き、巻き終わりを下になるように爪楊枝を指す
③フライパンに油をひき火を止めた状態で②を置いていく
④中火で火をつけベーコンに焦げ目がつくまでやく
⑤焦げ目がついたら醤油小さじ1をフライパンのふちに回し入れ蓋をして5分アスパラに火を通す
⑥爪楊枝を取りながら皿に盛り付けて完成
あとがき
アスパラの三角の部分なんて名前だろうと調べてみたら「はかま」と言う名前がついていました。知らなかったです笑
アスパラの根元を僕は包丁でいつも切っていますが、手でポキッと折れる部分を捨てる、という方法もあるのでそちらでも大丈夫ですね。
もし味付けが足りない場合は塩コショウをふりかけても美味しいです！
簡単とは言いましたが、アスパラのはかまを取ったりベーコンに1個ずつ巻いていく作業って意外とめんどくさいなって思います笑
簡単じゃないやん！ってなりますね笑
でも、ベーコンにアスパラを巻いて焼くだけでこんなに美味しくなるのか！って初めて作った時は結構衝撃でした！
アスパラとベーコンって絶妙に美味しい組み合わせなんだなと思います。
こういうの考えた人ってほんとすごいですよね。
なんかでも自分でも発明したいけど大抵のものは誰かがやってるだろうなって諦めちゃいますよね〜。
発明家はすごい！
