こんにちは。のわーるです。
皆さんアスパラベーコンは好きですか？
僕はめちゃくちゃ好きです！ ベーコンは元々の味があるので味付け不要なのですが、豚バラ肉でも巻いたら美味しそうだなって思ったので今回は「アスパラの豚バラ巻き」の作り方を紹介したいと思います！
材料
- 豚バラ肉 300〜400g
- アスパラ 8本
- ピザ用チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- 黒胡椒 適量
A 醤油、みりん 各大さじ3
A 砂糖 小さじ2
作り方
①アスパラの三角の部分を切り落とし根元の2cm程も切り落とす
②アスパラを5等分にしたら豚バラ肉にアスパラとピザ用チーズを挟んで巻いていく
③Aを全てお椀に入れ混ぜ合わせておく
④フライパンにオリーブオイルをしいたら②を並べていき中火で熱し焼き色が着いたら蓋をして5弱火で分ほど蒸し焼きにする
⑤余分な油はキッチンペーパーで拭き取りAのタレを加え数分煮つめとろみが着いたらお皿に盛り付け黒胡椒をかけて完成！
あとがき
というわけで今回は甘辛ダレがめちゃ合う！「アスパラの豚バラ巻き」の作り方を紹介させて頂きました！
タレを入れた後にしっかりととろみが着くまで煮詰めることで味が絡んでとても美味しくなりました！
美味しすぎて止まらなくなります！ お弁当にもちょうど良さそうなサイズ感になりました！
ぜひ作ってみてください✨️
