こんにちは。のわーるです。
みなさんアヒージョは好きですか？
僕は以前ハマっていてめちゃくちゃ食べてました😊
久しぶりに作ろうと思い何入れようかと迷っている時にあさりもアヒージョに入れる人もいることを知ったのでチャレンジしてみました！
材料 (2人前)
- あさりの剥き身 130g
- しめじ 1袋
- アスパラ 1袋
- ウインナー 6本
- ベーコン 50g
- ブラックペッパー 適量
A オリーブオイル 200cc
A アヒージョシーズニング 1袋
作り方
①ベーコンは食べやすいサイズに切り、アスパラは三角の所を切り落としたら3cm幅に切る
②スキレットにAを加え軽く混ぜたら弱火にする
③具材を全て入れアルミホイルで蓋をして10分ほど煮詰める
④仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はあさりの出汁が効いて美味しい！「あさりのアヒージョ」の作り方を紹介してみました！
思っていた以上にあさりの出汁がオリーブオイルに染み出て風味豊かなアヒージョに仕上がりました！
ウインナーやベーコン以外にも野菜を入れたらあさりが染み込んで美味しく食べられそうだなって思いました！
僕はアヒージョを作る時にいつもバケットも用意するのですがあさりの出汁とバケットととの相性も最高に良くて美味しかったです👍
ぜひ作ってみてください✨️
