こんにちは。のわーるです。
先日献立を考えている時にリュウジさんのバズレシピをふらーっと見ていて見つけたレシピの｢至高を超えた豚キムチ｣を作ってみてので作り方を紹介したいと思います！
材料 (2〜3人前)
- 豚こま肉 200g
- 玉ねぎ 1玉
- キムチ 200g
- にんにくチューブ 3cm
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 小さじ4
- ごま油 小さじ2
- オリーブオイル 適量
A コチュジャン 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
A 味の素 3振り
A ブラックペッパー 適量
作り方
①豚こま肉に塩コショウをし揉みこみ、にんにくチューブを入れ揉み込み、薄力粉をまぶして全体に馴染ませ、ごま油をかけておく
②フライパン中火で熱しオリーブオイルを入れたら豚こま肉と玉ねぎをしんなりするまで炒める
③キムチとAを加え数分キムチに火が通るくらいまで炒めたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は甘味をプラスして美味しくなった！｢豚キムチ｣の作り方を紹介させて頂きました！
玉ねぎを1玉加えていることで少しボリュームアップしてみました！
砂糖やコチュジャンを加えているので甘味がプラスされて辛いのが苦手な子供でも美味しく食べられそうだなと思いました！
とても美味しかったのでぜひ作ってみてください✨️
