こんにちは。のわーるです。
皆さんアボカドって好きですか？
僕は正直今まで食べることがほとんど無くて食べたいと思ったことも全くなかったです😅
ですが今回は嫁さんにアボカド食べたいと言われたのでとってもヘルシーな「アボカドと豆腐サラダ」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (3〜4人前)
- アボカド 2個
- 絹豆腐 1丁(350g)
A にんにくチューブ 3cm
A 塩 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1/2
A 醤油 小さじ2
A 味の素 5振り
A ごま油 小さじ2
B すりごま 適量
B 一味 適量
B のり 適量
作り方
①アボカドは縦半分に切込みを入れ種を撮ったら皮を剥き1口サイズに切りボウルに入れる
②次に豆腐は手でちぎりながら同じボウルに入れる
③次にAを全て入れサッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて仕上げにお好みでBをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はとってもヘルシー！「アボカドと豆腐サラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
メインが豆腐とアボカドしかないのでかなりヘルシーでダイエット中の方にはおすすめな料理となりました！
味付けも優しめで食べやすい味つけでした。
1つ失敗したなあと思ったのはアボカドがまだ熟していなかったのかちょっと固めでした🤣
アボカドはやっぱり柔らかくないと食感が損なわれてしまいあまり美味しく感じなくなってしまいますね😭
調べてみたら見分け方はヘタが取れているものは熟れているらしいです。
そう考えると僕が調理していたものにはヘタがあったので納得はいきました笑
みなさんはしっかりと目利きをしてから美味しいアボカドサラダを作ってみてください✨️
