こんにちは。のわーるです。
先日何となくアボカドを食べようかなと思い買った時にどんな栄養があるのかなって調べていました。
するとアボカドには美肌効果や便秘解消などの栄養価があることに加えてなんとギネスブックに世界一栄養価の高い果物として登録されているということが書いてありびっくりでした！
今回はそんな栄養価の高いアボカドを使った！「アボカドの醤油マヨ和え」の作り方を紹介させて頂きます！
材料 (2〜3人前)
- アボカド 2個
- にんにく 1片
A 醤油 大さじ1
A マヨネーズ 大さじ2
作り方
①アボカドは種を取って(種は捨てずに)1cmの角切りにし、にんにくはみじん切りにする
②ボウルにアボカドと種とにんにく、Aを加え混ぜ合わせお皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回は美肌効果が最適なアボカドを使った！「アボカドの醤油マヨ和え」の作り方を紹介させて頂きました！
少し前に読んだ本にアボカドを切った後に種を一緒に保存しておけば変色を遅れさせる効果があるということが書いてあったので今回試してみました。
確かにいつも1日もしたらアボカド料理は茶色く変色して味は変わらないけど食欲は少しなくなってしまいます。
種を一緒に加えると2、3日してもほとんど変色を気にすることがなかったので効果ありでした！
すぐに食べきらない場合は種と一緒に保存するのがありでした！
ぜひ作ってみてください✨️
