こんにちは。のわーるです。
季節は早くも秋になりましたね。
夏はどこへやらと言うほどにも気温もかなり下がってきました。
秋といえばやっぱり食欲の秋！ということで今回はサクサク食感で甘くて美味しい！「かぼちゃの天ぷら」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料
- かぼちゃ 1/4個
- 揚げ油 適量
- 塩 お好み
A 薄力粉 25g
A 水 40ml
A 溶き卵 1/2個
A 片栗粉 大さじ1と1/2
作り方
①かぼちゃは種を取りボウルに入れレンジで600W3分加熱する
②粗熱が取れたらかぼちゃを薄切りにする
③ボウルにAを全て入れ混ぜ合わせる
④フライパンの底から1cm程の油を注ぎ中火にかける
⑤170度まで揚がったらかぼちゃを③の天ぷら粉につけてから油へ入れ揚げていく
⑥時々裏返しながら3分ほど揚げたらお皿に盛り付けお好みで塩をかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はサクサク食感で甘くて美味しい！「かぼちゃの天ぷら」の作り方を紹介させて頂きました！
揚げ物はやっぱり揚げたての熱々でサクサクの時が最高に美味しいですよね！
揚げただけですがかぼちゃ本来の甘みが存分に感じられる美味しい天ぷらになりました！
個人的には塩をかけるとあまじょっぱい味になるのでおすすめです！
ぜひ作ってみてください✨️
