こんにちは。のわーるです。
今回は以前にも紹介させてもらったYouTuberのだれうまさんの動画を参考にさせてもらい料理を作りました。
それは、
「やばい鶏胸肉ステーキ」です！
参考にさせてもらった動画はこちらの動画となっております。
サムネにつられてうっかり作ってしまいましたね笑
料理ってもちろん味は一番大事だと思うんですけど、ネットとか料理本で調べることが多い今の時代どう美味しく見せるかっていうのも忘れちゃいけないところなんだなって思いましたね。
でもまあ家で家族に振る舞う分にはいつも適当に盛り付けちゃいますよね笑
ラーメン屋さんとかよくいくんですけど、ラーメンもとても美味しそうに盛り付けしてくれますよね。 まぜそばとか油そばなんてもう目の前に来てすぐ言い方は悪いですけどぐちゃぐちゃにしちゃうじゃないですか。
ちょっと勿体無さもありますよね笑 でもタレがちゃんと全体に絡むようにいつも思いっきり混ぜさせてもらってます。
あー油そば食べたい・・・。
あ、話が逸れてしまいましたが今回は鶏胸肉ステーキを作ったよ！ってことで僕が作った料理はこちらです。
2枚作りました。 動画の方でブラックペッパーも用意してたけど使っていなかったので最後に振りかけました。
写真写りはだれうまさんよりかは下手ですけど美味しそうじゃないですか？
めっちゃ美味しかったです！
ガーリックバターの味がとてもガツンときてご飯が進みましたね。
あと焼く前に胸肉を平らに広げたことにより確かにいつも普通に胸肉を食べる時に比べ筋感が少なく噛み切りやすく食べやすかったです。
片栗粉を周りにまぶしたことで皮面がパリパリで噛んだ時にパリっていうのが最高でした。
僕は基本的に同じ料理ってあんまりしなくて、常に新しいレシピを探しているんですけどこのレシピはまた作りたいなって思いました。
今後も美味しい料理が作れるよういろんなレシピを作っていきたいと思います。
