こんにちは。のわーるです。
キャベツって生でサラダとして食べることが多いと思いますが、スープに入れて煮たり焼いたりしても美味しいですよね！
今回はキャベツ炒めて大量に摂取できる「豚こまとキャベツのうま塩炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (約4人前)
- キャベツ 1/4玉
- 豚こま肉 300g
- しめし 1袋
- オリーブオイル 適量
- 黒胡椒 適量
A 水 大さじ2
A ごま油 小さじ1
A 砂糖、鶏がらスープの素 小さじ1
A 塩 小さじ1/3
A 片栗粉 小さじ1/2
作り方
①キャベツはザク切りに、豚こま肉は食べやすいサイズに切り、しめじは石づきを落としておく
②フライパンを中火で熱しオリーブオイルをしいたら豚こま肉を色が変わるまで炒める
③次にキャベツとしめじを加えしんなりするまで炒める
④次にAを加え全体に味が絡むように炒める
⑤お皿に盛り付けて仕上げに黒胡椒をかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はキャベツを大量に摂取！「豚こま肉とキャベツのうま塩炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
キャベツって生で沢山取ろうと思うと意外と量があると大変ですが炒めることでしんなりとして柔らかくなるので食べやすさは上がるかなって思います！
塩味のあっさりとした味付けでご飯と食べても相性バッチリです！
ぜひ作ってみてください✨️
