こんにちは。のわーるです。
先日お友達からダシダを貰いました。
僕も昔気になって買ってみて美味しかった記憶があるので嬉しいプレゼントでしたね！
今回はそんなダシダを使った簡単コクうまスープ！「豆腐と卵のダシダスープ」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (6人前)
- ダシダ 3本(小さじ6)
- 水 1200cc
- 豆腐 1丁
- 卵 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- ブラックペッパー 適量
作り方
①豆腐は1cmの角切りに、卵はお椀に割入れ溶いておく
②鍋に水とダシダを入れ中火にかけ沸騰させたら玉ねぎと豆腐を加え煮る
③玉ねぎが半透明になってきたら卵を回し入れ半熟になったら火を止める
④お皿に盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成！
あとがき
というわで今回はダシダを使った簡単コクうまスープ！「豆腐と卵のダシダスープ」の作り方を紹介させて頂きました！
味付けはダシタだけで完了してしまうのでめちゃ楽です！
それなのに牛肉や玉ねぎ、にんにくなどの旨みがぎゅっと詰め込まれた出汁の味にコクがありとても美味しいスープでした！
ぜひ作ってみてください✨️
