こんにちは。のわーるです。
地味だけどたまに食べる切り干し大根ってなんか染みる美味しさを感じます！
今回はそんな切り干し大根を使ったあっさりヘルシーなおひたし！「切り干し大根のツナサラダ」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料
- 切り干し大根 40g
- 人参 1本
- ほうれん草 1袋
- ツナ缶 1缶
A 白だし 大さじ3
A 砂糖、ごま油 小さじ1
A 炒りごま 大さじ1
作り方
①切り干し大根は水で戻し食べやすい長さに切り、人参は皮を向いたら千切りに、水で洗ったらほうれん草は3cm幅に切る
②ほうれん草は1分ほど茹でたら水気を切る
③人参は3分ほど茹でたら水気を切る
④切り干し大根は戻ったら水気を切る
⑤ツナ缶は油を切りボウルに入れその他の野菜もボウルに入れる
⑥Aをボウルに加え全体に味が絡むように混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はあっさりとヘルシーなおひたし！「切り干し大根のツナサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
思ったよりも薄味に仕上がりましたが、ほんのり白だしの風味を感じながらも素材本来の美味しさも感じる美味しいサラダになりました！
ぜひ作ってみてください✨️
