こんにちは。のわーるです。
朝晩は少し肌寒い季節になり段々と冷房をつけない時間も増えて来たような気がしています。
そんな時期にはやっぱり鍋！ということでこんかいは辛うま！「キムチ鍋」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (約2〜3人前)
- 豚こま肉 200g
- 白菜 1/8個
- 豆腐 1丁
- しめじ 1袋
- 白ネギ 1/2本
- もやし 1袋
- キムチ 200g
- 一味 適当
A 水 600cc
A 鶏がらスープの素 1/2
A 味噌 大さじ2
作り方
①白菜は2cm幅に切り、しめじは石づきを落とし、白ネギは2cm幅の斜め切りにする
②鍋にAを全て入れ中火にかけ沸騰させる
③具材を全て入れ火が通るまで数十分煮込む
④仕上げに一味をかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は辛うま！「キムチ鍋」の作り方を紹介させて頂きました！
キムチの辛さに一味も加えてさらに辛みを追加してみました！
今回家になかった豆板醤なんかも入れてみるとさらに絡みとコクをプラスして美味しくできるかもです！
ぜひ皆さんの好きな具材を入れて作ってみてください✨️
