こんにちは。のわーるです。
チェーン店のラーメン屋さんの中でも僕がかなり好きでリピートしまくっまているラーメン屋さんがあります。
それは｢一刻堂｣というラーメン屋さんです。
よく行くのですがずっと気になっているのに食べたことがなかった｢台湾ラーメン｣を今回食べてきたので紹介したいと思います！
辛いけど美味い台湾ラーメン！
こちらが今回注文した台湾ラーメンです。
まず具材の方はゴロゴロと大きなひき肉がたっぷり入っていてくたっとしたニラがたっぷり入っています。
そして台湾ラーメンには珍しいシャキッともやしが結構入っていて少し二郎系ラーメン風な感じがしました。
そして一刻堂の辛い系ラーメンの特徴として唐辛子がまるまる入っていてこちらが辛さと美味さの秘訣で辛いのにちゃんと美味しさもあり最高ですね！
チャーシューはない分ニラやもやしの野菜がたっぷりでひき肉も食べ応えある大きいサイズがたくさん入っていて食べると旨みがぎゅっと詰まっていてこれぞ台湾ラーメンって感じです！
スープの方はかなり醤油が強めなのか結構濃いめのスープとなっていました！
そして麺の方は少し細めのストレートな中華麺って感じの麺でした。
そして僕は一刻堂の好きなメニューにチャーハンがあるのでチャーハンセットで注文していました。
他のラーメン屋のチャーハンと比べたら比較的薄味になるのですがこの卵がたっぷりな卵チャーハンはパラパラとしたチャーハンとなっています。
ネギと刻みチャーシューが入っていて味の中心としては塩コショウが効いているなって感じのチャーハンで紅しょうがのアクセントが際立ってとっても美味しいです！
値段の方は台湾ラーメンにチャーハンセットで1133円でした。
あとがき
というわけで今回はからうまやみつき！｢一刻堂 台湾ラーメン｣を紹介させて頂きました！
一刻堂の辛いラーメンはどれも美味しいなと感じましたね！
やっぱりチャーハンは安定の美味しさでまた食べたいです！
メニューを見ていると豊富なので見ているとどれも食べたくなってしまいます！
みなさんもぜひ食べに行ってみてください✨
