こんにちは。のわーるです。
先日新玉ねぎを頂きました。
そこで玉ねぎと豆腐入りのシンプルな｢新玉ねぎと豆腐のお味噌汁｣を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (5〜6人前)
- 新玉ねぎ 1個
- 豆腐 1丁
- 乾燥わかめ ふたつまみ
- 水 1ℓ
- 本だし 小さじ1
- 味噌 60g
作り方
①鍋に水を入れ沸騰させておく
②新玉ねぎは薄切りに豆腐は1cmの角切りにする
③新玉ねぎと豆腐を鍋に加え本だしと味噌を加える
④新玉ねぎが半透明になったら火を止めて乾燥わかめを入れて完成！
あとがき
というわけで今回はとってもシンプル！｢新玉ねぎと豆腐のお味噌汁｣の作り方を紹介させて頂きました！
お味噌汁の玉ねぎはシャキシャキの食感が残っているのも美味しいけど今回は結構煮つめてかなり柔らかめにして甘さ強めな玉ねぎのお味噌汁にしてみました！
茹で加減はお好みの時間に調整してみてください😊
ぜひ作ってみてください✨️
