こんにちは。のわーるです。
僕は今年のふるさと納税でサーモンを注文してみました。
普通にお刺身として食べようかなと思い刺身醤油も買っていざ食べようかと思った時に嫁さんがたまたまアボカドも買ってきてくれていてそれなら！と思い｢ポキ丼｣を作ってみました！
その作り方を紹介したいと思います！
材料(2人前)
- ご飯 400g
- サーモン 200g
- アボカド 2個
- 刺身醤油 適量
- 刻みのり 適量
- 刻みネギ 適量
作り方
①アボカドは種を取り皮を剥いたら角切りにする
②サーモンはお好みの大きさに切る
③丼にご飯を盛ったらアボカド、サーモンの順にのせる
④醤油をかけ刻みネギ、刻みのりをふりかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はめちゃ簡単にハワイ気分を味わえる！｢ポキ丼｣の作り方を紹介させて頂きました！
サーモンは冷凍でしたが臭みとか一切なくてお寿司屋さんの新鮮なサーモンのように美味しくてアボカドは柔らかく熟していて美味しいポキ丼になりました！
ぜひ作ってみてください✨️
