こんにちは。のわーるです。
今回は愛知県安城市にある「みやち家」という坦々麺屋さんに行ったので紹介します。
ここの坦々麺ほんとに美味しいです😋
坦々麺がうまい！
今回僕が食べた坦々麺はこちら。
チャーシュー坦々麺 値段は税込980円
なかなかいいお値段ですね。
他のメニューはこちらです。
坦々麺にも種類がいっぱいありますね。
僕はいつもだいたいチャーシュー坦々麺を選びます！ ここよチャーシュー美味しいんですよね。
表面はカリカリでたぶん炙ってれていて、中はトロッと柔らかく厚く切ってあるためかぶりつくと食べ応え抜群ですね。
スープの味は山椒のようなあとを引く辛さがあるのと坦々麺のごまと味噌の味が濃くてめちゃくちゃ美味い！
ここのスープにはみじん切りにした玉ねぎも入っていて食感も楽しめてしまいます！
そしてそしてごろっとしたひき肉が良いですよね！
いくらゴロッとしててもひき肉ってスープの中にあると全部食べきれないですよね。
そんな時にこのお店ではこれがあります！
このお客さん思いな所も好きですね( ᵕ̈ )
今回は完飲したので使わなかったですけど笑
でもこれがあるとありがたいなあって思います！
あとがき
いつも無難な白ごまか黒ごま坦々麺を食べるけど、カレーとか醤油坦々麺とかちょっと気になる。
けどまた日が空いて次行った時は無難に白か黒か選びそうでなかなか挑戦するの怖いですね笑
ちなみにここのお店のチャーシューは丸ごと1本を1300円とかで予約して購入もできます！
何回かかったことあるけどあの味が家でも食べられるのは最高です！
チャーシュー丼にしたり、家でのラーメンに入れたり、おつまみにしたり。使い道はいろいろ。
坦々麺も一応味噌使ってるから味噌ラーメンに近いけど、味噌ラーメンってほとんど食べないんですよね。
やっぱりごまを使ってたりするのがかなり違って来ますね。
また食べに行きたいです！
