こんにちは。のわーるです。
お菓子作りの定番と言えばクッキーですよね。
僕はやっぱりクッキーならチョコを入れたくなりますね！
今回は初心者でも簡単に作れちゃう！「チョコチップクッキー」を作ったので作り方を紹介したいと思います！
材料 (4.5cm型 16枚分)
- 無塩バター 40g
- グラニュー糖 60g
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 20g
- ベーキングパウダー 2g
- チョコチップ 45g
- アーモンドスライス 10g
- 塩 ひとつまみ
作り方
①下準備として170度に予熱したオーブンでアーモンドスライスを焼いておき、卵とバターは室温くらいにしておき、ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩をふるっておく
②別のボウルにバターを入れゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる (溶けていない場合はレンジで数秒加熱しながら柔らかくしてもOK)
③バターがクリーム状になったらグラニュー糖を入れ混ぜ合わせ、溶き卵を入れさらに混ぜ合わせる
④次にふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーと塩を加えてゴムベラで切るように粉気が無くなるまでしっかり混ぜる
⑤最後にチョコチップとアーモンドスライスを加え全体に均等になるまで混ぜて生地をラップで包み5mm程の厚さにしたら冷蔵庫で30分ほど寝かす
⑥オーブンを170度20分で余熱を開始しておき、天板にクッキングシートを敷いておく
⑦直径4.5cm程のコップなどで型抜きしたらクッキングシートに並べる
⑧余熱が終わったら170度で20分焼きあげたら完成！
あとがき
というわけで今回は初心者でも簡単に作れちゃう！「チョコチップクッキー」の作り方を紹介させていただきました！
お菓子作りしない人の家にはクッキーの型抜きなんかもきっと置いてないですよね。
僕は結構お菓子作りする方ですが未だにこのクッキーはコップで型抜きをしています笑
工夫しだいで家にあるものを使ってできることは意外とあったりするのでお菓子作りも楽しめますね😊
ぜひ作ってみてください✨️
