こんにちは。のわーるです。
僕は週に1回くらいはラーメン屋さんに行ったり行かなかったりで色んなラーメン屋さんに行っています!
普段通る道にいつも見かけるチェーン店のラーメン屋さんがあるけど意外にも今まで行ったことがありませんでした。
それは知ってる方も多いと思われる「丸源ラーメン」です!
初めて食べてみた感想なども含めてラーメンの紹介もしていきたいと思います!
スープは濃厚だけどあっさりさも兼ね備えたラーメン!
僕が注文したラーメンはこちらの肉そばラーメン味玉トッピングです!
初めて行くお店ではいつものように王道な看板メニューを注文するのですが、そこに店長おすすめの味玉トッピングをしました!
麺はストレート麺で中華そばって感じの細麺なのですが細麺とは思えないほどコシのある美味しい麺でした!
豚バラは豚の希少部位を使っているらしくめちゃくちゃ柔らかくて肉の旨みがとても感じられました!
野菜は玉ねぎのスライスが入っており柔らかく炒められていて食べやすくラーメンと一緒に食べると甘みも感じられました。
スープの方は基本は醤油味なのですがどちらかと言うと豚や鶏の旨み出汁がガツンとくるとっても美味しいスープで癖になる味です!
そしてラーメンには珍しい柚子おろしが入っていてこれを混ぜるとあっさり目に味変できます。
しかしそこまで柚子の主張が激しくないので邪魔しない感じの程よい酸味が加わりいいバランスが取れているなと感じました。
そしてサイドメニューで鉄板チャーハンも注文しました!
こちらは運ばれてきてから店員さんが卵を落としてくれるので出来たて感を味わえるのが特徴です!
そしてお好みの硬さになったら混ぜてしばらく鉄板に広げておくとカリッとしたおこげも味わえます。
チャーハンには珍しくツナが上に乗っていて油っこいチャーハンと言うよりかは少しヘルシーさがありツナの風味も味わえる美味しいチャーハンでした!
値段はラーメンが913円で、チャーハンは275円でした。
あとがき
というわけで今回はチェーン店だけど意外にも行ったことのなかった人気ラーメン屋!「丸源ラーメン」を紹介させて頂きました!
ラーメンとチャーハンのセットで食べましたが、ラーメンは中華そばって感じだったので程よい満腹感でとても満足できました!
新商品に油そばもあってそれもとても美味しそうでしたのでぜひまた食べに行ってみたいです☺️
皆さんもお近くに店舗があればぜひ食べに行ってみてください✨