こんにちは。のわーるです。
もやしって炒め物にも鍋にも漬物にもできちゃうとても万能でお手頃で主婦の味方だなって思います！
今回そんなもやしを使ったシャキシャキ食感が美味しい！｢もやしのおつまみ｣の作り方を紹介したいと思います！
材料 (2〜3人前)
- もやし 2袋
- 長ネギ 白いところ 15cm
- ラー油 適量
- すりごま 適量
A にんにくチューブ 5cm
A 鶏がらスープの素、オイスターソース 小さじ2
A お酢 小さじ1
A 塩 2つまみ
A ブラックペッパー 適量
A ごま油 大さじ1
作り方
①長ネギはみじん切りにする
②ボウルにもやしと長ネギを入れラップをしレンジで600W3分半加熱する
③ザルにあけて冷水で冷やしたら水気をよく絞る
④タッパーに入れてAを全て入れたら全体に馴染むように混ぜる
⑤仕上げにラー油とすりごまをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はシャキシャキ食感が美味しい！｢もやしのおつまみ｣の作り方を紹介させて頂きました！
レンジでチンすることで少しくたっとしつつもシャキシャキの食感がちょうどよく残っていて癖になる美味しさです！
2袋でも意外とレンチンするとかさが少なくなるのでぺろりでした！
ぜひ作ってみてください✨️
