こんにちは。のわーるです。
今回は絹豆腐を使ったコチュジャンで作る「豆腐のユッケ」を作ってみたので作り方を紹介していきたいと思います！
とっても美味しくてお腹もふくれるのでダイエットに最適です！
材料
- 豆腐 1丁 (350g)
- 卵黄 1個分
- 長ネギ 15cmほど(白いところ)
- 炒りごま 適量
A 醤油 大さじ1と1/2
A ごま油 大さじ1/2
A コチュジャン 小さじ3
A 砂糖 小さじ1と1/2
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①豆腐は1口サイズに切り、長ネギはみじん切りにする
②お皿に豆腐入れ、ボウルに長ネギとAを全て入れ混ぜ合わせる
③混ぜ合わせたAを豆腐にかけて仕上げに卵黄と炒りごまをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はダイエット料理！「豆腐のユッケ」の作り方を紹介させて頂きました！
コチュジャンを使った甘辛のタレにネギの食感も加わりとても美味しいタレでした！
豆腐を使っているのでカロリー控えめなのに食べ終わると結構お腹いっぱいで美味しいのにこれは痩せられそうだなって思いました😊
ダイエットを頑張っている方にはとってもオススメです！
ぜひ作ってみてください✨️
