こんにちは。のわーるです。
ダイエット料理と言えば鶏胸肉！僕はやっぱり鶏もも肉が美味しいと思ってしまうけど、痩せるにはむね肉にしましょう！
ということでネギが美味い！｢鶏胸肉のねぎ塩ダレ｣を作ってみたので紹介したいと思います！
材料
- 鶏胸肉 1枚
- ネギ 1/2本
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 適量
A 酒、みりん 大さじ1
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①鶏胸肉を暑さ1cm程のそぎ切りにし、ネギはみじん切りにしておく
②フライパンにむね肉を入れ塩コショウを揉みこみ、片栗粉も全体にまぶす
③お肉の周りにオリーブオイルを入れたら両面きつね色になるまで焼く
④ボウルにネギとAを加えて混ぜたらフライパンに入れて絡めたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はネギが美味い！｢鶏胸肉のねぎ塩ダレ｣の作り方を紹介させて頂きました！
ネギと絡んだ塩ダレが最高に美味しいです！
鶏胸肉も小さめに切っているので食べやすかったです。
ただやっぱりむね肉はもも肉と比べると硬いかなって思うこともあるのでフォークで穴を開けてお酒に漬け込んでから調理すると食感が変わってくるのかなって思いました！
料理をしながらいろいろ学んでいます！
ぜひ作ってみてください✨️
