こんにちは。のわーるです。
先日すき焼きをして牛肉を食べている時に牛丼も食べたいなと思い作ってみたので今回は、つゆだくで美味しすぎる！「牛丼」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (4人前)
- 牛こま肉 500g
- 玉ねぎ 1玉
- ご飯 お茶碗2杯分(1人前)
A 水 400cc
A 醤油、酒、みりん 各大さじ8
A 砂糖 大さじ6
A コンソメ 小さじ1
A しょうがチューブ 5cm
作り方
①玉ねぎを薄切りにする
②鍋に玉ねぎとAを入れ沸騰するまで煮る
③次に弱火にして牛肉を加え蓋をして約20分ほど煮詰める
④丼にご飯を入れたら上から煮詰めた牛肉たちをかけて完成！
あとがき
というわけで今回は汁だくで美味しすぎる！「牛丼」の作り方を紹介させて頂きました！
この材料だと結構な汁だくで食べ終わるまで汁がいてくれるので汁だくが好きな方にはおすすめです！
もしそんなに汁いらないなという方は調味料を調整して作ってみてもいいかなと思います！
思ったのがスーパーのそこまで高くない普通の牛肉って結構硬いなって思いました😂
すき家とか丸亀製麺の牛うどんで使われてる牛肉ってめちゃくちゃ柔らかくて美味しいのに値段としてはそんなにって感じなのですごいなって思いますね😇
安くて美味しい牛肉を見つけられたらまた作りたいなって思います！
ぜひ作ってみてください✨️
