こんにちは。のわーるです。
先日にんじんを貰って何作ろうかと迷っていましたが、お正月でゴロゴロもしたい時だったので簡単に作れる「にんじんしりしり」を作ってみました！
では作り方を紹介したいと思います！
材料 (4〜5人前)
- 人参 3本
- 卵 3個
- ごま油 大さじ1
A 醤油、みりん、酒、砂糖 各大さじ3
A 本だし 小さじ1と1/2
作り方
①人参を千切りにします
②中火で熱したフライパンにごま油を入れ人参をしんなりするまで炒める
③Aを全て入れ味が染み込んだら溶き卵を入れ混ぜて半熟くらいになるまで炒める
④お皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回は人参を使った時短レシピ「にんじんしりしり」の作り方を紹介してみました！
簡単なのにとっても美味しいのでパクパク食べられます！
人参は固い食感が残ってしまうと苦味も出てしまうのでしっかりとしんなりするまで炒めることをおすすめします！
ぜひ作ってみてください✨️
