こんにちは。のわーるです。
先日ちょうどいい量の大葉がなくて大量に買っていて消費するのに困っていました😅
そんな時に美味しそうなレシピを見つけたので作ってみました。
それが今回紹介する｢豚しそチーズ巻き｣です！
材料 (2人前)
- 豚ロース肉 16枚
- 大葉8枚
- スライスチーズ 8枚
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 適量
- 水 大さじ3
作り方
①豚ロース肉を2枚しいてそこに大葉とスライスチーズを重ねてのせたら巻いていく
②胡椒をふりかけ揉みこみ次に片栗粉を全体にまぶしたら揉みこんでおく
③フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し豚肉の閉じ口が下になるようにして置いたら焼き色がつくまで炒める
④ひっくり返して水を加えたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
⑤全体に焼き色がついていたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はガッツリ美味しい！｢豚しそチーズ巻き｣の作り方を紹介させていただきました！
今回たまたまスライスチーズをスーパーで探している時に目に入ったこちらのチーズも一緒に使用してみました。
食べてみるとそんなに辛くないなと思っていたけど、食べ進めていると後から少し辛味を感じてこれもなかなか美味しくいただけました😋
でもやっぱりスライスチーズと言えばこちらが思い浮かびます。
これ美味しくて子供の頃お皿に出してレンジで数十秒加熱してカリカリとろとろにさせて食べたりもしてました😆
本当に美味しいです笑
今回作った豚しそチーズ巻きは食べ応え抜群でしそも入っていてあっさりしつつチーズの濃厚な味わいもして味付けは塩胡椒だけでしたがとても美味しかったです！
ぜひ作ってみてください✨️
