こんにちは。のわーるです。
今回はささみを使った「ささみの塩唐揚げ」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (2人前)
- ささみ 4本
- 片栗粉 適量
- ブラックペッパー 適量
- 揚げ油 適量
A 酒、鶏がらスープの素 各大さじ1/2
A にんにくチューブ 3cm
A 塩、胡椒 適量
作り方
①ささみは筋を取りフォークで全体に穴を開ける
②ポリ袋にささみとAを全て入れ揉みこんだら10分ほど置いておく
③ささみに片栗粉を全体にまぶす
④フライパンに油を底から5mm程の高さまで入れたら約180度まで熱しささみを入れ両面がきつね色になるまで裏返しながら揚げる
⑤お皿に盛り付けて仕上げのブラックペッパーをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はサクうまでジューシーな「ささみの塩唐揚げ」の作り方を紹介させていただきました！
食べてびっくりしたのはささみなのに噛んだ時に中から肉汁が出てきてとてもジューシーな唐揚げに仕上がりました！
仕上げのブラックペッパーでスパイシーに仕上がりつつあっさりとした塩味がたまらなく美味しかったです！
もも肉ではなくささみを使っているのでその分少しだけヘルシーなのかなと思いました。
ぜひ作ってみてください✨️
