こんにちは。のわーるです。
今回は長芋を使ったサクサクとろとろで青のりの香ばしい香りがたまらなく美味しい｢長芋の青のりのチーズ焼き｣の作り方を紹介したいと思います！
材料 (1人前)
- 長芋 200g
- 油 適量
A 白だし 大さじ1
A チーズ 大さじ3
A 青のり 小さじ1
A 片栗粉 大さじ1
作り方
①長芋を水で洗い皮ごとジップロックに入れ綿棒などで形が少し残る程度に叩きます
②Aを加え混ぜ合わせる
③フライパンを中火で熱し油を入れ長芋を流し入れ5mm程度の厚さに丸く広げていく
④両面こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はサクサクとろとろで美味しい｢長芋の青のりチーズ焼き｣の作り方を紹介させていただきました！
僕は今まで長芋は皮をむいてとろろにすることが多くて長芋は皮を食べられないものだと思っていました。
ですが今回作った料理は皮ごと食べましたが全くくせもなく違和感も感じずに食べられたので栄養も皮なしで作るよりとれたと思うので身体にいいレシピとなりました😊
とろろも好きなのでまた長芋を買う時はとろろを使った料理も作ってみたいなと思います☺️
