こんにちは。のわーるです。
今回は大人も子供も美味しく食べられる餃子の皮で作る「豚肉としそとチーズのはさみ焼き」の作り方を紹介したいと思います！
美味しくて何個でも食べられちゃいます。
材料(50個分)
- 餃子の皮 50枚
- 豚ロース肉 10枚
- 大葉 25枚
- ピザ用チーズ 適量
- 油 適量
- ごま油 適量
- 水 50ml (1回分)
- 水 適量 (餃子の皮をひっつける用)
作り方
1. 豚ロース肉を5等分に切っていき餃子の皮分にする
2. 大葉を半分に切りこちらも50枚にして餃子の皮分にする
3. 餃子の皮に豚ロース肉、大葉、ピザ用チーズを少量乗せて皮の隅に水をつけて皮を折りたたみはさんでいく
4. フライパンを中火で熱し3を入るだけ入れ水50mlを入れて3分ほど蒸し焼きにする
5. 蓋を開け水分が無くなっていたらごま油を回しかけ強火で30秒ほど焼き、裏面がきつね色になっていたらお皿に取り出す
6. 全て焼き終わったらポン酢や酢醤油をつけて召し上がれ！
あとがき
というわけで今回は餃子の皮で作る｢豚肉としそとチーズのはさみ焼き｣の作り方を紹介しました！
今回包みやすさと使い切りを考え豚ロース肉を使用しましたがもちろん豚バラ肉や豚こま肉なんかでも美味しいものが作れます。
豚ロース肉にしたことによりしっかりとしたお肉の食感を感じられてしかも油も少なくヘルシーに食べられるかと思います。
これをポン酢をつけて食べるのが最高に美味い！
今回初めて豚ロース肉で作ってみて、しっかり使い切れることと包みやすさはとても良かったです。
でも豚ロース肉を食べるならとんかつやトンテキ、生姜焼きで食べる方が合っているかなって思いました！
無難に美味しく食べるなら豚こま肉で作るのが1番かなって感じです！
トンテキと言えば四日市トンテキめちゃ美味しいですよね。
あの濃いめの醤油ダレとにんにくの味が濃厚でご飯が止まらなくなります！
食べに行きたいですね。 でもお家でも四日市トンテキに負けないくらい美味しいトンテキ作れたのでまた自分でも作ってみたいなって思います。
