こんにちは。のわーるです。
何となく久しぶりにスコーンが食べたいなって思いました。
ただシンプルなチョコ入りのスコーンを作るのも良かったけど、なんか美味しくアレンジできないかなって考えていたところ、大好きなブラックサンダーを入れてブラックサンダースコーンなんてどうだろうか！と思い作ってみました。
材料
- ホットケーキミックス 300g
- 牛乳 120ml
- バター 45g
- ブラックサンダー 5個
材料はこれだけ！
作り方
1. ブラックサンダーを包丁で細かく刻んでいく
2. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを加え混ぜ合わせる
3. 全体が混ざりまとまってきたら刻んだブラックサンダーを入れて混ぜ合わせていく
4. 生地をまな板の上に起き厚さ1cm幅に広げていく、この時にオーブンを180度 15分で予熱開始する
5. 天板の上にキッチンペーパーを敷いて、生地を食べやすい大きさに切りくっつかないように置いていく
6. 予熱完了したオーブンに180度15分で焼いたら完成！
あとがき
というわけで今回はブラックサンダースコーンの作り方を紹介しました！
1つポイントは作る前に冷凍庫でブラックサンダーは冷やしておきました。何となく常温だとチョコが溶けていき混ぜている時に生地と融合してしまうかなと思い、キンキンに冷やしておきチョコと生地が融合しないようにしてみました。
何言ってるか伝わらないかな笑
簡単に言うとチョコがベタベタになるのが嫌だったので冷やしてから刻みました！
足の方は正直ブラックサンダーを入れたってこと言われないと分からなかったですね。
なのでブラックサンダーが嫌いな子供にはおすすめします。 ブラックサンダー嫌いな子供なんていないかな笑
失敗点を1つ上げるとしたらブラックサンダーは細すぎない方が多分美味しいです！
何故かと言うとたまにザクっと感じるブラックサンダーの食感が美味しいなと思ったので、ブラックサンダーは大きめに粗く刻んだ方が食感も楽しめて美味しく仕上がるのかなって感じましたね。
ホットケーキミックスって120円くらいで買えたのでめちゃ安いですね。
材料費ざっくり計算しても500円はいかないと思うので大量にスコーンが作れてこの安さはいいですね。
ちなみにブラックサンダーって板チョコみたいな50円くらいのやつもあるのでそっちでも代用は可能です。
でも僕はそっちよりも小さいサイズの方がザクザク感があって好きなので小さい方を選びました。
またなにか美味しそうなお菓子閃いたら作ってみたいと思います。
